Свідчення:
Гострі захворювання кишечника в період одужання як перехід до раціонального харчування; хронічні захворювання кишечника в період загасання загострення, а також поза загостренням при супутніх поразках інших органів травлення.
Мета призначення:
Забезпечення повноцінного живлення і компенсація травлення при хронічних захворюваннях кишечника у стадії ремісії, при гострих захворюваннях кишечника у стадії одужання.
Режим:
5-6 разів на день.
Загальна характеристика:
Це фізіологічно повноцінна дієта з невеликим збільшенням змісту білка і помірним обмеженням куховарської солі, механічних і хімічних подразників кишечника, що виключає продукти і блюда, які підсилюють в кишечнику бродіння і гниття, різко підвищують його секреторну і рухову функції, секрецію шлунку, підшлункової залози, жовчовиділення. Їжу готують в неподрібненому вигляді, на пару, варять у воді або запікають. Температура їжі звичайна.
Заборонені продукти:
Виключаються продукти підсилююче гниття і бродіння в кишечнику, а також різко стимулюючі секрецію шлунку, підшлункової залози, жовчовиділення і дратівливі печінку.
Продукти, що рекомендуються:
- хліб пшеничний з муки вищого або I сорту вчорашньої випічки або підсушений;
- супи на слабкому м'ясному, рибному бульйоні і овочевому відварі з добре розвареною і протертою крупою або дрібно нашаткованими і добре розвареними овочами, а також фрикадельками, кнелями;
- м'ясо і птах - м'ясо, курка, індичка в рубаному вигляді парові або відварні;
- риба - нежирні сорти шматком, рубана, від варная або парова;
- молочні продукти - молоко, сливки, сметана, що додаються в блюдо, кефір, ацидофілін, кисле молоко, свіжоприготований сир;
- яйця - 1-2 яйця в день у вигляді омлету або некруто;
- крупи різні у вигляді добре розварених каш, на воді або з додаванням 1/3 молока;
- овочі - картопля, морква, цвітна капуста варені і протерті;
- фрукти стиглі і солодкі сорти ягід без шкірки;
- соуси на слабкому м'ясному, рибному бульйоні, молочні;
- напої - чай, кава, какао на воді або молоці.
Зразкове меню:
1-й сніданок: яйця в смятку, каша вівсяна молочна, чай.
2-й сніданок: яблука свіжі.
Обід: суп селянський на м'ясному бульйоні, плов з відварного м'яса, кисіль.
Полудень: відвар шипшини.
Вечеря: риба відварна з картопляним пюре, пудинг сирний, запечений, чай.
На ніч: кефір.
Ва-аааау!!! Аффтар, ты МОСК!!!!!! *снимает шляпу и топчется, топчется*
Грамотно, ну и мозг же у тебя.
Спасибо. Прочитал с интересом, и вообще полезный у Вас блог
Что может быть лучше этой отличной новости
у меня в ридер отдается не полный фид блога, одни заголовки. так и должно быть?.
жду продолжения поста…
Вопросик можно задать? У вас время после поста указано. Это московское? Заранее спасибо!
много позитива, это так же как, когда много адреналина в крови. Отличное состояние
Не могу понять и объяснить - что именно, но что-то ты делаешь неправильно. Хотя.. возможно я ошибаюсь.
Чтобы ничего не делать, надо это хорошо уметь. Ага? Еще что нибуть по этой теме охото.
Классная статья - спасибо!
Хорошо что удалось отыскать такой замечательный блог, а то последнее время уже начал думать что инет это мусорка сплошная.
Красавчег! Пиши исчё!
Ничего нового?…
Ваш блог, естественно, очень полезен. Сам РёРЅРѕРіРґР° пользуюсь информацией, которая размещена РЅР° подобных блогах. Хочу заметить, что такие блоги РЅРµ только познавательны, РЅРѕ Рё довольно популярны РІ современном Р
Давайте остановимся на этом поподробнее!
Помоему вопрос обсосан с ног до головы, человек выжал всё что можно, за что ему cпасибо!
Я бы поспорил с вами… но наврено не стану
статья и правда хороша, хоть и переведенная, взял пару моментов на заметку. почему больше не пишите?
Тема заезженая, но читал с этот пост читал с удовольствием!.
Позитива конечно не хватает, но читал на одном дыхании.
Все очень просто как оказалось
Зачем всё так усложнять?
Ну это Вы перегибаете палку. Не согласен, не может такого быть, не можем мы такого допустить. Прямо буря в душе поднялась. Вчера читал об участившихся катастрофах авиалайнеров, пишут что сейчас в 12 раз чаще падают чем 20 лет назад. Говорят, что виной всему машины, и компьютеры, конечно, тоже, но мне кажется, что и летали раньше по другому реже я имею в виду. Т.е статистика перевирает или репортеры от себя что-то добавили.
Супер, независимое мнение, независимого человека. Классная тема, обязательно это запомню и другим расскажу. Миленькие мои, ну о чем вы говорите, об этом уже столько сказано пересказано.