Архів

Лікувальна дієта -4

Автор:
Терапевт
23.05.2008
Рубрика: Дієти
. 3 Коментарів

Свідчення:
- хронічний гастрит з секреторною недостатністю при нерізкому загостренні і у стадії одужання після загострення;
- гострі гастрити, ентерити, коліт в період одужання як перехід до раціонального харчування;
- хронічні ентерити і коліт після і поза загостренням без супутніх захворювань печінки, жовчних шляхів, підшлункової залози або гастриту із збереженою або підвищеною секрецією.

Мета призначення:
Забезпечити повноцінним живленням, помірно стимулювати секреторну функцію органів травлення, нормалізувати рухову функцію шлунково-кишкового тракту.

Режим:
4-5 разів на день без рясної їди.

Загальна характеристика:
Дієта зниженої енергоцінності за рахунок жирів і вуглеводів при нормальному змісті білка з різким обмеженням механічних, хімічних і термічних подразників шлунково-кишкового тракту. Виключені продукти, що підсилюють секрецію органів травлення, процеси бродіння і гниття в кишечнику; блюда рідкі, напіврідкі, протерті, зварені у воді або на пару, а також дуже холодні і гарячі блюда.

Заборонені продукти:
- будь-які свіжі борошняні вироби
- будь-які овочі і фрукти, боби
- свіже молоко
- прянощі і консервовані продукти
- газовані напої
- ласощі, мед, варення

Продукти, що рекомендуються:
- сухарі з білого пшеничного хліба в обмеженій кількості
- супи на неміцному бульйоні з додаванням слизових оболонок
- відварів круп (рисовою, гречаною)
- нежирне м'ясо, приготоване в протертому вигляді або на пару
- нежирна свіжа риба
- свіжий сир в протертому вигляді
- протерті каші на воді

Зразкове меню:
1-й сніданок: каша вівсяна протерта на воді, сир свіжоприготований протертий, чай.
2-й сніданок: відвар з сушеної чорниці.
Обід: бульйон м'ясний з манною крупою, тефтелі м'ясні парові, каша рисова протерта на воді, кисіль.
Полудень: відвар шипшини несолодкий теплий.
Вечеря: омлет парової, каша гречана протерта на воді, чай.
На ніч: кисіль.


Лікувальна дієта -3

Автор:
Терапевт
21.05.2008
Рубрика: Дієти
. 0 Коментарів

Свідчення:
Хронічні захворювання кишечника з переважанням синдрому дискінезії (замки) в період нерізкого загострення і ремісії, а також при поєднанні цих захворювань з поразкою шлунку, печінки, жовчовивідних шляхів, підшлункової залози.

Мета призначення:
Повноцінне живлення і збереження компенсації при хронічних захворюваннях кишечника з переважанням синдрому дискінезії (замки), а також при залученні до патологічного процесу шлунку, печінки, жовчовивідних шляхів, підшлункової залози. Максимальне відновлення порушених функцій кишечника і інших органів травлення. Стимулювання процесів регенерації, усунення змін в обміні речовин і зменшення дистрофічних процесів в органах, що виникають при порушеннях травлення в тонкій кишці.

Режим:
4-6 разів на день.

Загальна характеристика:
Дієта фізіологічно повноцінна з включенням продуктів і блюд, що підсилюють рухову функцію і спорожнення кишечника (овочів, свіжих і сушених плодів, хлібопродуктів, круп, кисломолочних напоїв і ін.). Виключені продукти і блюда, підсилююче бродіння і гниття в кишечнику і травлення, що негативно впливають на інші органи (багаті жирами, смажені вироби і ін.). Їжу готують в неподрібненому вигляді, у воді, на пару або запікають. Овочі і плоди вживають в сирому і вареному вигляді. У дієту включають холодні перші і солодкі блюда, напої.
Лікувальна дієта -3 →


Лікувальна дієта -2

Автор:
Терапевт
19.05.2008
Рубрика: Дієти
. 0 Коментарів

Показання:
Хронічний гастрит з секреторною недостатністю при нерізкому загостренні і у стадії одужання після загострення; гострі гастрити, ентерити, коліт в період одужання як перехід до раціонального харчування; хронічні ентерити і коліт після і поза загостренням без супутніх захворювань печінки, жовчних шляхів, підшлункової залози або гастриту із збереженою або підвищеною секрецією.

Мета призначення:
Забезпечити повноцінним живленням, помірно стимулювати секреторну функцію органів травлення, нормалізувати рухову функцію шлунково-кишкового тракту.

Режим:
Режим харчування 4-5 разів на день.

Загальна характеристика:
Дієта фізіологічно повноцінна, з помірним механічним щаженієм і помірною стимуляцією секреції травних органів. Показані блюда різного ступеня подрібнення і теплової обробки - відварні, тушковані, запечені, смажені без утворення грубої скориночки (не панірувати в сухарях або муці); протерті блюда з продуктів, багатих сполучною тканиною або клітковиною. Виключені з дієти продукти і блюда, які довго затримуються в шлунку, важко перетравлюються, дратують слизисту оболонку шлунково-кишкового тракту, дуже холодні і гарячі блюда, гострі приправи.

Заборонені продукти:
- свіжі борошняні вироби, чорний хліб
- що панірують смажене м'ясо і риба
- гострі і солоні блюда
- м'ясні і овочеві консерви
- бобові і сирі овочі
- свіже молоко
- газовані напої
- дуже холодні або гарячі блюда і напої

Продукти, що рекомендуються:
- сухе печиво
- пшеничний хліб вчорашньої випічки, з нездобного тесту
- супи на нежирному бульйоні і овочевих відварах
- нежирне відварне м'ясо і риба
- яйця некруто і омлет
- кисломолочні продукти, сир
- овочі у вигляді пюре, котлет, відварні
- фруктові соки, мусси, пюре, желе
- цукор, мед
- вершкове і рослинне масло
- нежирний негострий сир
- чай, неміцна кава, фруктові соки, відвар шипшини

Зразкове меню:
Сніданок: яйце некруто, сирий, каша вівсяна молочна, чай
Обід: бульйон м'ясний з вермішеллю, котлети м'ясні смажені без паніровки з морквяним пюре, кисіль.
Полудень: відвар шипшини.
Вечеря: риба заливна, пудинг з рису з фруктовою підливою, чай.
На ніч: кефір.


Лікувальна дієта - 1б

Автор:
Терапевт
17.05.2008
Рубрика: Дієти
. 36 Коментарів

Свідчення:
Виразкова хвороба шлунку і дванадцятипалої кишки; гострий гастрит (після дієти 1а); хронічний гастрит у фазі загострення; період після операції на шлунково-кишковому тракті.

Мета призначення:
Значне механічне, хімічне і термічне щаженіє шлунково-кишкового тракту, зменшення запалення, поліпшення загоєння виразок, забезпечення повноцінним живленням при напівпостільному режимі.

Режим:
6 разів на день, тривалість 10-14 днів. На ніч молоко.

Загальна характеристика:
Декілька понижена калорійність дієти за рахунок вуглеводів при нормальному змісті білків і жирів. Різко обмежені продукти і блюда, збудливі секрецію шлунку і дратівливі його слизисту оболонку. Їжу відварюють у воді або на пару, протирають, дають в напіврідкому і пюреобразном вигляді. Обмежена кількість натрію хлориду.

Продукти, що виключаються:
- макаронні вироби
- боби
- прянощі і спеції
- кисломолочні продукти
- смажені блюда
- м'ясні, рибні і грибні відвари
- гострі і солоні блюда
- консервовані продукти
- свіжі фрукти
- кава, какао, шоколад
- алкогольні напої

Продукти, що рекомендуються:
- сухий пшеничний хліб
- молочні супи з вівсяної, рисової або манної круп
- нежирне м'ясо у вигляді суфле або пюре
- яйця некруто або паровий омлет
- молочні каші (манна, рисова, вівсяна, гречана)
- протерті овочі
- некислі фрукти і ягоди вершкове масло солодкі соки і відвари

Зразкове меню:
1-й сніданок: омлет паровий з 2 яєць, каша манна молочна, молоко.
2-й сніданок: молоко.
Обід: суп рисовий протертий молочний, суфле м'ясне парове з картопляним пюре, желе яблучне.
Полудень: відвар шипшини, сухарі.
Вечеря: суфле сирне парове, кисіль фруктовий.
На ніч: молоко.


Головні болі

Автор:
Терапевт
9.03.2008
Рубрика: Захворювання
. 29 Коментарів

Головні болі. Часто дуже важко, а іноді і неможливо визначити джерело головного болю. Це швидше не хвороба, а симптом якогось захворювання, і може викликатися різними, часто дуже складними причинами. Офіційна медицина розробила багато різних систем класифікації цих причин, найпростіша включає двісті випадків механічної, токсичної і функціональної дії.

Причинами головного болю можуть бути порушення внутрічерепного кровообігу (наприклад, при мігрені), підвищення артеріального тиску, надлишок або застій крові або, навпаки, недокрів'я мозку, накопичення в крові продуктів обміну. Розпізнавання і з'ясування причини головних болів має велике значення для правильного вибору засобів лікування і повинно проводитися лікарем. Головні болі →


Глисти

Автор:
Терапевт
1.03.2008
Рубрика: Захворювання
. 21 Коментарів

Глистами (по медичній термінології гельмінтами) називають паразитичних черв'яків і їх личинки. Різновидів гельмінтів, що шкодять людині дуже багато, але більшість з них зустрічається або рідко ("випадково"), або тільки в певних географічних зонах. В Україні та частині країн СНД найчастіше зустрічаються кишкові нематоди або круглі гельмінти, що паразитують в просвіті кишечника (аскарида, гострик). Значно рідше зустрічаються інші нематоди що паразитують в стінці кишечника або інших органах (анкилостома, некатор, тріхинелла, кишкова угріца і ін.). Практично не буває у дітей при дотриманні елементарної гігієни (невживання в їжу сирого або термічно недостатньо добре обробленого м'яса або риби, немитих овочів і фруктів, некип'яченої води з природних водоймищ) таких глистів, як сосальщики (трематоди) і стрічкові гельмінти (цестоди).

Більше 90% всіх глистових захворювань у дітей Москви викликають кишкові нематоди.

Аскариди - круглі в поперечнику черв'яки із загостреними кінцями, білого кольору, часто - напівпрозорі, завдовжки від декількох міліметрів до 10 -15 сантиметрів. Аскариди паразитують переважно в тонкому кишечнику, не прикріпляючись до стінки кишечника, а знаходячись в просвіті і постійно здійснюючи рух убік, протилежну руху їжі. Тому виявити аскариду в калі досить складно. Періодично з калом виділяються мікроскопічні яйця аскариди, невидимі неозброєним оком, але виділення яєць буває не щодня, що утрудняє діагностику аскаридозу по калу. Тривалість життя аскариди без проведення протиглистової терапії може складати декілька років.

Гострики - дрібні, завдовжки до 1 см, часто зігнуті, білястого кольору паразити. Житлом гостриків служать нижні відділи тонкого і товстого кишечника, тому гостриків частіше, ніж аскарид, можна побачити в калі. У нічний час гострики вибираються на шкіру, де в складках відкладають яйця. У дівчаток вони нерідко заповзають в зовнішні статеві органи, викликаючи роздратування і інфікування слизистих оболонок бактеріями, простими, грибами. Тривалість життя гостриків складає до 1,5 місяців, але за рахунок величезної кількості яєць, що відкладаються, їх чисельність постійно відновлюється і хвороба, без лікування, може тривати роками. Стан, коли у дитини є гострики, називається ентеробіоз.
Глисти →


Лікувальна дієта - 1а

Автор:
Терапевт
17.02.2008
Рубрика: Дієти
. 21 Коментарів

Свідчення:
Виразкова хвороба шлунку і дванадцятипалої кишки у фазі загострення; гострий гастрит; хронічний гастрит у фазі загострення; післяопераційний період (при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту).

Мета призначення:
Зниження рефлекторної збудливості шлунку, зменшення інтероцептівних роздратувань, витікаючих з ураженого органу, відновлення слизистої оболонки шляхом максимального щаженія функції шлунку. Це дієта зниженої енергоцінності за рахунок вуглеводів і частково білків і жирів. Обмежена кількість натрію хлориду (куховарській солі). Виключені продукти і блюда, збудливі секрецію шлунку і дратівливі його слизисту оболонку. Їжу готують в протертому вигляді, відварюють у воді або на пару, дають в рідкому і кашкоподібному стані. Виключають дуже холодні і гарячі блюда.

Режим:
6 разів на день невеликими порціями.

Продукти, що виключаються:
- м'ясні, рибні і грибні відвари
- свіжі овочі і зелень
- смажені блюда
- хліб і хлібні вироби
- макаронні вироби
- пшоняна і перлова крупи
- кисломолочні продукти
- спеції і прянощі
- кава, какао, шоколад, цукерки
- горох, квасоля, боби, чечевиця
- алкоголь і спіртсодержащие продукти

Продукти, що рекомендуються:
- слизисті круп'яні супи (вівсяний, манний, рисовий)
- парові суфле з нежирних сортів м'яса
- яйця і яєчні вироби (некруто, парові омлети)
- цілісне молоко, сливки, некислий протертий сир
- кисіль
- вершкове несолоне м'ясо
- солодкі некислі соки, розбавлені водою

Зразкове меню на день:
1-й сніданок: два яйця некруто, молоко
2-й сніданок: молоко.
Обід: суп вівсяний слизистий, суфле куряче парове, кисіль фруктовий.
Полудень: крем молочний, відвар шипшини.
Вечеря: каша рисова молочна протерта, молоко.
На ніч: молоко.


Лікувальна дієта -1

Автор:
Терапевт
15.02.2008
Рубрика: Дієти
. 17 Коментарів

Свідчення:
при затиханні загострення виразкової хвороби, впродовж 6-12 місяців після загострення, а також при гастритах з підвищеною кислотністю.

Мета призначення:
максимальне механічне, хімічне і термічне щаженіє шлунково-кишкового тракту, зменшення запалення, поліпшення загоєння виразок, забезпечення живленням при постільному режимі.

Режим:
5-6 разів на день, невеликими порціями.

Загальна характеристика:
по калорійності, змісту білків, жирів і вуглеводів фізіологічно повноцінна дієта. Обмежені сильні збудники секреції шлунку, подразники його слизистої оболонки, частку що затримуються в шлунку і важко переварювані продукти і блюда. Їжу готують в основному протертою, звареною у воді або на пару. Окремі блюда запікають без скориночки. Риба і негрубі сорти м'яса допускаються шматком. Помірно обмежена куховарська сіль. Виключені дуже холодні і гарячі блюда.

Склад:
- протерті молочні і овочеві (окрім капусти), круп'яні слизисті супи (але не м'ясні і не рибні);
- овочі у вареному подрібненому (пюрірованном) вигляді або у вигляді парових пудингів;
- протерті каші з маслом, молоком;
- відварне худе м'ясо, відварна риба нежирних сортів (тріска, окунь, щука), м'ясні, рибні парові котлети, курка відварна без шкірки;
вершкове, оливкове, соняшникове масло;
- молоко, кисле молоко некисле, сливки, свіжий нежирний, краще протертий сир, некисла сметана;
- яйця некруто або у вигляді парових омлетів;
- білий черствий хліб, білі нездобні сухарі;
- солодкі сорти ягід і фруктів, овочеві, фруктові, ягідні соки, настій шипшини, киселі, компоти з солодких ягід, фруктів в протертому вигляді, цукор, варення, чай, какао - слабкі, з молоком.

У міру поліпшення загального стану їжу дають у вареному, але не протертому вигляді;
куховарську сіль обмежують до 8г;
додають вітаміни А, З, групи В;
їжу приймають часто 5-6 разів на добу, добре її пережовуючи;
слід уникати дуже гарячіше або дуже холодної їжі.


Гіпотонія

Автор:
Терапевт
11.02.2008
Рубрика: Захворювання
. 14 Коментарів

Артеріальною гіпотензією або гіпотонією називається тривалий стан, який характеризується рівнем тиску систоличного (верхнього) тиску нижче 100 мм рт.ст., а тиску діастоли (нижнього) - нижче 60 мм рт.ст. Втім, єдиної думки із цього приводу у фахівців немає до цих пір. У кардіологічній літературі можна зустріти і дещо інші цифри, що стосуються в основному рівня тиску систоли. Різні джерела називають зниженим верхній тиск від 110 мм рт.ст і нижче до 90 мм рт.ст. і нижче. Рівень тиску діастоли при гіпотонії всіма визначається як 60 мм рт.ст. і нижче.

Так само, як гіпертонія, артеріальна гіпотонія може бути первинною і вторинною. Первинна або ессенциальная гіпотонія може виявлятися або як спадкова схильність до зниженого тиску, що не виходить за межі норми, або як хронічне захворювання. У першому випадку говорять про фізіологічну гіпотонію, а в другому - про нейроциркуляторной астенію. Це захворювання, що характеризується певними симптомами, серед яких слабкість, запаморочення, підвищена стомлюваність, головний біль, млявість. Втім, єдиної точки зору на те, чи є артеріальна гіпотонія хворобою, до цих пір немає. Прихильники цієї точки зору аргументують її тим, що артеріальна гіпотонія викликає цілий комплекс клінічних симптомів, вимагає лікування і, отже, може вважатися хворобою. Їх опоненти заперечують проти такого визначення гіпотонії і вважають її не захворюванням, а фізіологічною властивістю організму. Ця точка зору обумовлена тим, що артеріальна гіпотонія не викликає ніяких патологічних змін в організмі і не веде, на відміну від гіпертонічної хвороби, до настільки тяжких наслідків.

Що стосується вторинної артеріальної гіпотонії, вона, так само як і вторинна гіпертонія, виникає як наслідок ряду захворювань (наприклад, при виразковій хворобі, анемії, гепатиті, цирозі печінки), як побічна дія деяких лікарських препаратів і так далі В цьому випадку артеріальна гіпотонія однозначно розглядається не як хвороба, яка потребує лікування, а як симптом захворювання, усунення якого відбудеться унаслідок лікування його основної причини.
Гіпотонія →


Гіпертонія

Автор:
Терапевт
9.02.2008
Рубрика: Захворювання
. 40 Коментарів

Артеріальний тиск (АТ) може підвищитися з багатьох причин. Під час сну АТ низький, тому що в стані спокою Вашому організму потрібно менше збагаченої киснем крові. З іншого боку, при фізичному навантаженні потреби організму зростають, тому артеріальний тиск підвищується.

Абсолютно нормально, що протягом дня Ваш артеріальний тиск підвищується і знижується у відповідь на зміну потреб Вашого організму. Запам'ятаєте, що артеріальна гіпертонія - це стійке підвищення Вашого артеріального тиску за межі норми.

Існує декілька чинників ризику, які можуть вплинути на Ваші шанси захворіти АГ. Деякі з цих чинників риски, наприклад, вагу тіла, раціон живлення і спосіб життя, Ви можете контролювати. Інші чинники ризику, що викликають підвищення артеріального тиску, а саме: споживання алкогольних напоїв і куріння, Ви можете виключити. Решта чинників ризику, до яких відноситься вік, спадковість, расова приналежність і стать, змінити неможливо.

Артеріальна гіпертонія, або високий артеріальний тиск, виникає або в результаті збільшення кількості крові, що прокачується серцем, або в результаті більшого опору, який зустрічає кров при русі по артеріях. Іншими словами, для того, щоб забезпечити постійну циркуляцію крові по звужених артеріях, серце повинне працювати з підвищеним навантаженням.

Запам'ятаєте, що при підвищенні артеріального тиску зростає навантаження і на Ваші артерії, і на Ваше серце. Це підвищене навантаження означає, що Ваше серце вимушене постійно працювати з великим зусиллям. В результаті серце збільшується і все менш ефективно прокачує кров по Вашому організму.

Можна хворіти АГ, не підозрюючи про це. У багатьох людей цей стан не супроводжується явними проявами, тобто протікає бессимптомно. Тому дуже важливо регулярно перевіряти свій тиск у лікаря, що лікує, і слідувати його вказівкам; якщо АГ не лікувати, це може викликати ускладненнями. Гіпертонія →


2008: 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12


10 2008

09 2008

05 2008

03 2008

02 2008

01 2008


скачати
П Р А Й С